• Супа от тиква и сладък картоф с кокосово мляко

    Подготовка и време за готвене: 30 минути

    Съставки:

    1. 250 г тиква

    2. 220 мл кокосово мляко или заквасена сметана

    3. 1 мерителна лъжица NUTRILITE Изцяло растителен протеин

    4. 100 г моркови

    5. 70 г сладък картоф

    6. 50 г лук

    7. 1 счукана скилидка чесън

    8. 15 г тиквени семки

    9. 15 мл зехтин

    10. 15 г свеж кориандър или магданоз

    11. 1 щипка къри на прах

    12. 1 щипка куркума на прах

    13. По желание: тънки лентички свеж джинджифил за допълнителен вкус

    Начин на приготвяне:

    1. Обелете и нарежете всички зеленчуци и ги гответе в тиган iCook в кипяща, подсолена вода докато не омекнат, като използвате VITALOK™. Отцедете и върнете в тигана. Изсипете кокосовото мляко и добавете NUTRILITE Изцяло растителен протеин.

    2. Кипнете отново, добавете къри, куркума и подправки.

    3. Смесете като използвате блендера iCook, като можете да добавите повече течност, ако искате по-рядка супа.

    4. Наръсете с тиквени семки, листа от кориандър и по желание лентички джинджифил преди сервиране.

    Изтеглете рецептата от тук във формат PDF / ePub