Рецепти от Германия

Дом

СБА от Германия споделят техните любими традиционни рецепти

Във второто издание на нашата нова интерактивна функционалност за рецепти, СБА от очарователната Германия споделят техните любими рецепти и съвети за приготвяне на храна с iCookTM. Готови ли сте за вкусни традиционни ястия?

Духът на домашния уют

Немската кухня се отличава с аромат, характер или топлина. В нея ще намерите от хрупкави шницели до сочни свински ребърца, печена на бавен огън патица, червено зеле, картофена салата, риба и колбаси от всякакъв вид. Всъщност концепцията "Gemütlichkeit" (нем. уют) – атмосфера на уют и приятелство – е въплътена не само във вкусовете на ястията, но и в начина, по който те са подготвени и споделени. Двама от нашите СБА в Германия споделят своите любими рецепти и предлагат съвети как най-добре да ги приготвите като използвате съдовете за готвене iCook.

Любимо празнично традиционно ястие

За Александра Класс, жител на Крефелд и 6% СБА, празничната зимна храна не трябва само да бъде вкусна и да включва традиционни вкусове, но и да бъде бърза за приготвяне. “Това е проста рецепта”, посочва тя за любимото на нейното семейство ястие - празничен гулаш с кнедли, салата и круши, пълнени с червени боровинки, “но в същото време бих я оценила като 5-звездна рецепта.”

Лекотата, простотата и вкусът идват от традиционната основа на рецептата, която Класс е адаптирала за Уок iCook с VITALOK. “Сега не се притеснявам, че нещо може да загори, и имам по-малко съдове за миене,” посочва тя.

Празничен гулаш с кнедли, салата и круши, пълнени с червени боровинки

Прочетете повече…

Изтеглете тази рецепта от тук като PDF / или ePub

Средиземноморски сюрприз

Според Никол Охзел, СБА Диамант, която живее в очарователния град Мейтинген, перфектното ястие трябва да постига баланс. Едно от нейните любими за всички времена ястия е говеждо филе със средиземноморски зеленчуци и Кезешпецле с ниско съдържание на мазнини. За нея това ястие балансира традиционните немски вкусове с леки средиземноморски зеленчуци и макарони с яйце и сирене с ниско съдържание на мазнини. “Това е една от моите любими рецепти и е много лесна за приготвяне,” казва Охзел.