Любими (0) 0 Любими

Списъкът ви с любими е празен!

Благодарим ви! Вашите предпочитания са добавени към магазин!

КВАЛИФИКАЦИИ – АКЦЕНТИ
© Brian Guido, Andrew Maguire

Тайната на формулата на NUTRILITE

Хранене

Какво точно означава “хранителна добавка”? Али Клоснер, учен по хранене на NUTRILITE ни отвежда в своята лаборатория, за да дискутира всичко, свързано с формулата и да разкрие как са направени вашите любими хранителни добавки, за да подкрепят вашето хранене.

Някога поглеждали ли сте таблетките на хранителните добавки или вашия витамин А и чудили ли сте се колко години проучване, книги и експерименти са направили това възможно? И колко много хора са ангажирани да ви помогнат да запълните потенциалните хранителни пропуски във вашата диета? Вероятно не.

Мисълта как точно формулата на вашия мултивитамин или витамин D е създадена рядко преминава през ума ни. Все пак, за Али Клосрен, молекулярен биолог и учен по храненето на NUTRILITE, това е мисъл, която отнема много от нейните часове.

A scientist testing dietary supplements

Али Клоснер, учен по храненето, тества диетична хранителна добавка

Проучването на хранителните добавки NUTRILITE често се случва след като хранителните съставки са събрани от фермите NUTRILITE – където почвата е богата на минерали и хранителни вещества. След като тези специално отгледани съставки са избрани, като черешите ацерола, които се използват за NUTRILITE Витамин C Плюс, някои се изпращат в лабораториите NUTRILITE, така че учените да могат да създадат нови хранителни добавки или да подобрят вашите любими продукти В тази част от нашата серия “от семето до хранителната добавка” , Али ни кани в своя свят и обяснява своята дефиниция за “хранителна добавка”.

Хранителните добавки през очите на професионален учен

Дефиницията по речник за хранителна добавка е "вещество, предназначено да осигури хранително вещество, което липсва в храненето." За Али, това значение е много по-дълбоко. Тя и повече от 200 учени, които работят по проучванията на NUTRILITE, виждат хранителните добавки като вълнуващ пъзел, който те работят неуморно, за да подредят и да помогнат да хората да избегнат всички хранителни дефицити.

Fresh food ingredients being analysed

Свежи хранителни съставки върху лабораторно стъкло, готови да бъдат анализирани за тяхното хранително съдържание

Докато основателят на NUTRILITE, Д-р Карл Ренбор, свързва растителните хранителни източници с увеличени хранителни предимства преди повече от 80 години, хранителните добавки все още имат много неотговорени въпроси. Според Али, работата по проучване и създаване на хранителни добавки се променя бързо. "Ние знаем, че благосъстоянието не е само наследството (от гените), но също и вашето поведение (хранене и упражнения). Докато научните проучвания напредват, ние подобряваме нашето разбиране за механизма, поради който растенията и техните компоненти са от основно значение за оптимално здраве. Тези анализи ни позволяват да разберем по-добре как да създаваме отлични продукти,” обяснява тя.

"Хранителните добавки са вълнуващи за работа, тъй като винаги се открива нещо ново."
- Али Клоснер

Какво наистина включва проучването на хранителните добавки

Има няколко среди, в които се разработват витамините и хранителните добавки на NUTRILITE. "Тестването на растителните концентрати или оценката за потенциални нови съставки се прави в по-тиха среда, на работна маса, заобиколена от колби и епруветки,” обяснява Али. "Тъй като работим с растителни съставки и фитонутриенти, материалите в стъклените приболи често са ярко оцветени (много от зеленина!)." Някои от нейните колеги, казва тя, които тестват различни аспекти как хранителната таблетка или хранителната добавка може да бъде компресирана, например, работят с шумни машини.

Nutrient-rich ingredients are used in several NUTRILITE dietary supplements

Богатите на хранителни вещества субстанции редовно се подлагат на експерименти в лабораториите NUTRILITE

Реалността на Али в работата с хранителните добавки включва много време, прекарано пред компютърния екран. Това обаче не означава, че е по-малко интересно от експериментите върху вашите любими таблетки витамин С. Това просто означава, че трябва да оцени публикуваната научна литература. "Обичам да казвам, че моето алтернативно описание на работата е "професионален читател,” казва тя с усмивка. "Важно е да останеш в крак с последните проучвания по целия свят."

Неуспехът е част от процеса на хранителните добавки

Scientist testing a dietary supplement

Али Клоснер тества нова хранителна добавка

Създаването на правилните формули за хранителни добавки или витамини NUTRILITE отнема време. Али казва: "Част от научния процес включва неуспех, повторна оценка и нов опит по различен начин." Например, при разработването на хранителната добавка на NUTRILITE Витамин B Плюс с двойно действие, Али и нейният екип са наясно, че искат да създадат технология с контролирано освобождаване, която да помогне ефективно да освободи витамините В в тялото. Тъй като два от осемте витамини В не са подходящи за това, обаче, екипът трябва да създаде нов формат на освобождаване. Али обяснява: "Никога преди не бяхме правили това. Отне много опити и грешки и няколко години на проучвания. Ние опитахме различни технологии на разработка и техники на обработка." И въпреки че отнема дългосрочна усърдна работа, Али и нейният екип успяват да идентифицират правилната формула - тази, от която се възползвате днес. Cред водещи глобални марки витамини, NUTRILITE™ e първата марка с добавка с Витамин B комплекс, който е с технология с двойно действие.* Какво постижение!

Повече от проучване на хранителните добавки

Докато Али се наслаждава изключително на своето научно проучване на хранителните добавки, тя признава, че най-интересната част от работата й са срещите със СБА. "Толкова е удовлетворително да се срещнеш с хората, които ще използват нашите витамини и хранителни добавки. Те са наистина инвестирани да научат за храненето и науката като цяло - и това е вдъхновяващо!" казва тя. Възможността да работи със СБА винаги й дава свежа нова перспектива върху нейната научна работа и как хранителните добавки могат да бъдат използвани, за да запълнят потенциални хранителни пропуски и да подкрепят здравословна диета и да помогнат за предотвратяване на хранителни дефицити.

* Euromonitor International Limited; По данни от проучване на Евромонитор за Амуей Корпорейшън, проведено през май 2016 г. и октомври-ноември 2016 г. Евромонитор проучва топ 10 глобални бранда витамини и хранителни добавки по данни за продажби за 2015 г.; въз основа на цени на дребно.

Свързано съдържание

© Amway

Изкуството на събиране на реколтата

Хранене

Още
© Amway

От семенцето до хранителната добавка: устойчиво земеделие

Хранене

Още

Ние използваме бисквитки, за да получите най-добро качество при ползването на нашия уебсайт. Бисквитките са файлове, които се съхраняват във вашия браузър, и се използват от повечето уебсайтове за улесняване на персонализирането на вашето сърфиране в мрежата.

Ако продължите да използвате нашия уебсайт без да промените настройките, вие изразявате съгласие с използването на бисквитки от наша страна.

Приемам