Количка за пазаруване (0) 0 Количка за пазаруване

Няма продукти в количката.

Благодарим ви! Вашите предпочитания са добавени към магазин!

Преминете към магазина
КВАЛИФИКАЦИИ – АКЦЕНТИ
© Stockfood

Салата от морски дарове и зеленчуци с дресинг от пикантна соя

Рецепти

Приготвяне и продължителност на готвене: 35 минути

Порции: 4

Съставки за салата от морски дарове и зеленчуци:

  1. 50 мл зехтин

  2. 100 г зелен боб, нарязан на къси парчета

  3. 1 патладжан, нарязан на кубчета

  4. 1 червена чушка, почистена от семето и фино нарязана

  5. 1 жълта чушка, почистена от семето и фино нарязана

  6. 1 супена лъжица див лук, нарязан на ситно

  7. 1 супена лъжица листа от магданоз, нарязан на ситно

  8. 200 г скариди, обелени и почистени

  9. 150 г калмари на шайби, измити

  10. 125 г сготвени миди

  11. Сок от половин лимон

  12. сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

  1. Поставете подсолена вода в iCook 3 л тенджера с капак и кипнете зеления боб за 1–2 минути до омекване. Отцедете и поставете в ледено студена вода.

  2. Загрейте половината зехтин в големия тиган iCook или в Холандската тенджера на умерена температура.

  3. Сотирайте скаридите, калмарите и патладжана с малко подправки за 3-4 минути, като ги обръщате и разбърквате периодично.

  4. Добавете сготвените миди минута преди скаридите и калмарите да се сготвят, колкото да подгреете мидите. Свалете от котлона и прехвърлете в купа за смесване.

  5. Добавете чушките, зеления боб и объркайте добре. Добавете остатъка от зехтина, лимоновия сок и подправете на вкус.

  6. Поставете в купи за сервиране и гарнирайте с нарязан магданоз и зелен лук. Веднага след това сервирайте заедно с дресинг от пикантна соя.

Забележка: Като алтернатива, можете да замените морските дарове с пиле, ако предпочитате. Ако имате останала храна, поставете я в една от купите за смесване iCook от неръждаема стомана. След като всички са нахранени, лесно можете да уплътните купата за смесване с нейния съответстващ капак.

За добавяне на специален вкус към вашата салата, опитайте този дресинг от пикантна соя

© StockFood

Съставки за дресинг от пикантна соя:

  1. 6 с.л. зехтин

  2. 1 с.л. соев сос

  3. 3 с.л. червен винен оцет

  4. 3-4 с.л. лимонов сок

  5. 1 нарязана червена чили чушка (колкото повече използвате, толкова по-пикантен е вкуса!)

  6. 1/2 фино нарязана скилидка чесън

  7. 2 с.л. мед

  8. сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

  1. Комбинирайте всички съставки в купа за смесване iCook.

  2. Разбъркайте постепенно и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Изтеглете тази рецепта от тук като PDF / или ePub

Свързано съдържание

Разгледайте още iCook рецепти

Още
© Stockfood

Бухти от треска с огретен от папая от Мартиника

Рецепти

Още

Ние използваме бисквитки, за да получите най-добро качество при ползването на нашия уебсайт. Бисквитките са файлове, които се съхраняват във вашия браузър, и се използват от повечето уебсайтове за улесняване на персонализирането на вашето сърфиране в мрежата.

Ако продължите да използвате нашия уебсайт без да промените настройките, вие изразявате съгласие с използването на бисквитки от наша страна.

Приемам